Această procedură implementată urmărește automat traseul produselor, începând cu factura de achiziție, lotizarea și eticheta producătorului, termenul de valabilitate, continuând cu intrarea în fluxul de preparare/ producție, până la lotizarea finală și etichetarea produselor finite.
FoodCheck 2.0 monitorizează și gestionează termenele de valabilitate/ datele limită de consum, reamintind în sistem atunci când produsele se apropie de expirare, trimițând mementouri automate pentru verificarea, declasificarea sau eliminarea produselor expirate.
