HACCP: MONITORIZAREA CONTINUĂ A TEMPERATURII ȘI UMIDITĂȚII CU SENZORI MULTIFUNCȚIONALI

Senzorii de citire și transmitere a parametrilor monitorizați continuu sunt amplasați strategic în toate etapele fluxului tehnologic în care pericolele pot fi prevenite datorită unui sistem de avertizare digitalizat.

Riscurile sunt eliminate sau reduse la un nivel acceptabil, conform parametrilor stabiliți de legislația specifică în vigoare.

Comunicarea și transmiterea de date se efectuează exclusiv prin Bluetooth și Wi-Fi.
Alarmarea prin vibrații, sunete, voce, SMS sau e-mail se activează la depășirea limitelor critice de control, în raport cu timpul de expunere la pericole, în conformitate cu principiile HACCP și cerințele standardelor de calitate IFS și ISO 22000.